Jak donoszą naukowcy – nie odmawiaj sobie grzańca doprawionego aromatycznymi goździkami! Przyprawa ta posiada bowiem bardzo silne właściwości antyutleniające. Na tym jednak goździkowe działanie się nie kończy…

Historia i pochodzenie

Goździki to nic innego jak ususzone w odpowiednich warunkach pąki kwiatów goździkowca korzennego. Drzewo to rośnie w klimatach tropikalnych i jest wiecznie zielone. Podobnie osoby, które rozsmakowały się w goździkach żyją dłużej i cieszą się przez długie lata młodością ducha i ciała. Pierwsi wykorzystali w lecznictwie goździki oczywiście Chińczycy. Już w III w.p. n. e. starożytni Chińczycy żuli przyprawę, by odświeżyć oddech i uśmierzyć ból zęba. Do Europy goździki trafiły dopiero w średniowieczu i do dnia dzisiejszego zaskakują szeroką gamą pozytywnego działania.

Odtruwająca moc goździków

Goździki są prawdziwą leczniczą bombą atakującą wolne rodniki. Liczne związki przeciw-utleniające bez wątpienia oczyszczają organizm z toksyn. Udowodniono, iż skutecznie eliminują z ustroju trucizny fenolowe i indolowe. Wymiatając wolne rodniki spowolniony zostaje proces starzenia się organizmu i zmniejsza się ryzyko powstawaniu nowotworów. Dzięki własnościom dezynfekującym goździki wzmacniają układ odpornościowy i likwidują szerzące się w organizmie infekcje.

Wole rodniki przyczyną starzenia!

Doprowadzają do niszczenia struktury kwasów nukleinowych i błon komórkowych. Prowadzi to do zakłócenia naturalnych procesów biologicznych. Efektem tego są nowotwory i przyspieszone starzenie się organizmu.

Co sprzyja powstawaniu wolnych rodników?

1. Stres.
2. Toksyny wywodzące się z zanieczyszczonego środowiska.
3. Infekcje.
4. Nadmierne opalanie.
5. Wysoko przetworzone produkty spożywcze.
6. Tytoń.
7. Nieodpowiednia dieta.

Goździki – przepis na młodość

• niszczą wolne rodniki, a więc są doskonałą profilaktyką licznych schorzeń,
• przedłużają młodość,
• ze względu na swoje silne działanie antyseptyczne likwidują infekcje i zapalenia,
• ponadto grzane wino z dodatkiem goździków koi zszargane nerwy, ułatwia zasypianie i reguluje funkcje układu nerwowego,
• wszystko to powoduje zmniejszenie ilości wolnych rodników w obrębie naszego organizmu.

Goździki – skład:

• eugenol: silne działanie przeciwbakteryjne, wykorzystywane w stomatologii, w leczeniu kanałowym zęba
• seskwiterpeny
• garbniki
• terpeny
• żywice
• woski

Zastosowanie w lecznictwie

1. Zaleca się żucie goździków przez kilka minut zwłaszcza w okresie przeziębień. Zapobiega to licznym infekcjom górnych dróg oddechowych, gardła, a także eliminuje ryzyko zachorowania na grypę, anginę czy katar.
2. Goździki pobudzają wydzielanie soków trawiennych, wzmagają apetyt.
3. Wykazują działanie wykrztuśne. Olejki eteryczne goździków rozrzedzają gęstą, zalegającą w drogach oddechowych wydzielinę i ułatwiają jej odkrztuszenie. Szczególnie poleca się więc je palaczom.
4. Działają silnie przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo.
5. Wymiatają wolne rodniki. Zapobiegają zbyt szybkiej śmierci komórek organizmu i są doskonałą profilaktyką chorób nowotworowych.

Jesienno-zimowy przepis na grzańca

Składniki:

• 1 l piwa,
• 3 łyżeczki cukru trzcinowego (brązowego),
• Łyżka miodu,
• Kilka goździków,
• 2 łyżki soku malinowego,
• Szczypta imbiru i cynamonu,

Do garnka wlej piwo, miód i sok malinowy. Wsyp cukier, goździki i inne przyprawy. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i podgrzewaj na małym ogniu(ważne aby nie zagotować) Pij jeszcze ciepłe.

Jest to doskonały sposób na rozgrzanie w zimne, długie wieczory i na poprawę humoru. Dodatkowo płyną z piwnej przyjemności dodatkowe korzyści zdrowotne. Jesień już zagląda do naszych okien. Zadbaj o odporność swojego organizmu i pamiętaj o silnych właściwościach oczyszczających jakie dają nam goździki.

 

 

Pliki do pobrania: